"

亚慱体育APP官方-首页拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,亚慱体育APP官方-首页更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,亚慱体育APP官方-首页让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

"

中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 国际 > 正文

全球最烈啤酒65度叫"世界末日" 330毫升卖80英镑(1)
2015-12-21 12:04:14   来源:   评论:0

  尝了一口“世界末日”,《每日邮报》记者格拉夫嘴都歪了。

  酒厂总经理施安德和它的“世界末日”

  能想象酒精含量65度的啤酒是什么味道吗?这度数,口感还能是啤酒的味道?

  据英国《每日邮报》15日报道,苏格兰一家啤酒厂近日酿造出了一种啤酒,酒精含量高达65%,比白兰地和威士忌酒精含量还要高,号称“全球最烈啤酒”。

  见习记者 甄妮 采访整理报道

  专家解读:酒精含量65%也可以是啤酒

  65度的啤酒,听起来确实让人匪夷所思,最大的疑问是,如此高度数酒精的酒,还能算是啤酒吗?它跟白酒有什么区别?

  对此,都市快报连线了中国著名啤酒专家、千岛湖啤酒公司高级顾问徐斌。徐斌说,啤酒和白酒最大的不同就是酿造方式,啤酒,以麦芽为主原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成,含二氧化碳;白酒以高粱等粮食为主要原料,加糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。他说,这种65度的啤酒如果按照啤酒的制作工艺,酿造出的酒含二氧化碳,那它就是啤酒。怎样才能酿出如此高度的啤酒呢?

  徐斌说,按照国内酿造高度啤酒的技术,这种65度的啤酒应该是通过蒸馏法,萃取酒精,然后根据需要,将萃取的酒精加入将要酿造的高度啤酒材料中,多次叠加,可酿出高度啤酒。国内的啤酒一般酒精含量在3%—5%之间,广州珠江啤酒厂曾酿造出一种酒精含量24%的高度啤酒,这应该是国内目前度数最高的啤酒。不过,这种啤酒价格不菲,一瓶750毫升精装啤酒,售价约人民币700元。

  关于高度啤酒在中国的市场,徐斌说,许多中国人喜欢喝啤酒。不过,对于这种高价高度啤酒,很多人可能会将它当礼物送出,而不会留着自己喝。

[1] [2] [3]

编辑:赵果

weixn

相关热词搜索:全球最烈啤酒65度叫 "世界末

上一篇:美国:女爱葡萄酒,男爱啤酒
下一篇:葡萄美酒乐享之旅:法国波尔多行程推荐

亚慱体育APP官方-首页